Il Trentasei

SPÉCIALITÉS DE LA SEMAINE

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• Entrée

• Minestrone

  13€
  

• Thon mi cuit mi cru

  16€
  

• Plats

• Lasagne alla bolognese

  18€
  

• Thon alla plancha al pesto

  26€
  

• Spaghetti del mare – Palourdes, gambas, moules & calamars

  26€
  

• Desserts

• Panettone façon pain perdu

  10€
  

• Vin de la semaine 

• Verre Première Vendange Marionnet - Biodynamie

  7.5€
  

ANTIPASTI & SALADES

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• Bresaolina - Tomate, mozzarella de bufflonne & Bresaola

  16€
  

• Antipasto Trentasei - Carpaccio bœuf, mozza di bufala, Parme, légumes grillés, roquette, tomates

  18€
  

• Antipasto Toscano - Salade de légumes grillés et assortiments de charcuteries italiennes 2 pers

  24€
  

• Affettato misto - Sélection de charcuteries italiennes

  16€
  

• Carpaccio de fenouil

  12€/17€

• Carpaccio di Manzo- Bœuf, copeaux de parmesan

  12€/17€

• Carpaccio di Spada - Espadon, fenouil, basilic

  13€/18€

• Caprese - Salade mozzarella di bufala et tomates

  14€/19€

• Piatto dell’orto - Salade de légumes grillés et Mozzarella di bufala

  13€/18€

• Carciofi alla romana - Salade d’artichauts, copeaux de parmesan

  14€/19€

PRIMI PIATTI

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• Linguine alle vongole

  20€
  

• Spaghetti all’amatriciana - Pancetta, oignons, tomates, basilic, parmesan

  15€
  

• Penne all’arrabbiata - Tomates, piment, basilic

  12€
  

• Rigatoni alla siciliana - Tomates, aubergines, mozzarella, basilic

  16€
  

• Spaghetti alla carbonara - Pancetta et guanciale

  14€
  

• Gnocchi burro e salvia – à la sauge

  17€
  

• Spécialités Trentasei

• Penne al Limone – citrons, tomates séchées, oignons, câpres

  18€
  

• Spaghetti à la Poutargue

  20€
  

• Penne alla romana – artichauts, speck, pignons

  18€
  

• Rigatoni bersagliere – sauce tomate, Gorgonzola DOP, pesto, tomates cerises

  16€
  

• Spaghetti ricci di mare – caviar d’oursins

  20€
  

• Ravioli à la truffe

  18€
  

• Tortelloni aux cèpes et speck

  18€
  

SPÉCIALITÉS TRENTASEI

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• Penne al Limone – Citrons, tomates séchées, oignons, câpres

  18€
  

• Spaghetti à la Poutargue

  20€
  

• Penne alla romana – Artichauts, speck, pignons

  18€
  

• Rigatoni bersagliere – Sauce tomate, Gorgonzola DOP, pesto, tomates cerises

  16€
  

• Spaghetti ricci di mare – Caviar d’oursins

  20€
  

• Ravioli à la truffe

  18€
  

• Tortelloni aux cèpes et speck

  18€
  

SECONDI PIATTI

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• Espadon alla siciliana – tomates cerises, câpres, olives noires

  20€
  

• Saltimbocca alla romana

  20€
  

• Scaloppine al limone

  18€
  

• Côte de bœuf au romarin

  22€
  

• Côte de bœuf al Pesto

  22€
  

• Milanese – escalope de veau panée

  20€
  

DOLCI

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• Panettone façon pain perdu

  10€
  

• Café gourmand

  10€
  

• Le Calzone Nutella

  10€
  

• Tiramisù

  9€
  

• Pannacotta coulis de fruits rouges

  9€
  

• Zabaione caldo au Marsala

  9€
  

• Coupe de glace, parfums au choix Vanille de Madagascar, Chocolat noir Trinidad, Expresso croquant, Noisette éclats caramélisés, Stracciatella, Pistache
  Sorbets: Framboise intense, citron / citron vert, Fruit de la passion / Mangue

  8€
  

• Affogato al caffè – Glace à la vanille de Madagascar noyée dans un café Illy

  7€
  

PIZZE

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• Pizza de la Serra Pistoiese, Toscana

• Demi pizza au choix et salade variée

  16€
  

• PIZZE BIANCHE

• Focaccia Origan et huile d’olive

  9€
  

• 4 Formaggi Mozzarella, ricotta fraîche, Gorgonzola DOP, Taleggio

  16€
  

• Il Trentasei Mozzarella, ricotta di bufala, champignons, Mortadelle à la truffe noire, Roquette et copeaux de parmesan

  18€
  

• Bianca Chiara Mozzarella di bufala, jambon de parme, tomates fraîches et roquette, copeaux de parmesan

  17€
  

• 3 Colori Pesto, Bufala et tomates cerises

  16€
  

• PIZZE ROSSE

• Margherita Tomate, mozzarella & origan

  11€
  

• Montanara Tomate, mozza, champignons, jambon, œuf, scamorza, roquette, copeaux de parmesan

  16€
  

• Mozzarellina Tomate, mozza, origan et mozzarella di bufala crue

  16€
  

• Capricciosa Origan, tomate, mozza, artichauts, anchois, olives, jambon, œuf, champignons

  17€
  

• La Serra Tomate, mozzarella, oignons, poivrons, scamorza, n’duja

  18€
  

• Napoli Tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives noires

  14€
  

• Vegetariana Tomate, mozzarella, courgettes, aubergines, poivrons rouges, artichauts, oignons

  16€
  

• La Nonna Tomate, mozzarella, ricotta, mascarpone, roquette, speck

  15€
  

• Calzone Tomate, mozzarella, jambon, ricotta, jaune d’oeuf

  16€
  

• Calzone Lizzo Tomate, mozzarella, jambon, œuf, champignons

  16€
  

• Regina Tomate, mozzarella, jambon, champignons

  13€
  

• Matteo Tomate, mozzarella, soppressata, pecorino, olives noires

  15€
  

• Tonno Tomate, mozzarella, thon, oignons, poivrons rouges

  16€
  

• Romeo Tomate, mozzarella, ricotta, bresaola, roquette et copeaux de parmesan

  16€
  

FORMULES DU DÉJEUNER

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• Entrée + Plat OU Plat + Dessert

  19€
  

• Entrée + Plat + Dessert

  23€
  

• Entrées

• Carpaccio de bœuf

• Carpaccio d’espadon

• Carpaccio de fenouil

• Affettato – assortiment de charcuteries italiennes

• Piatto dell’orto - Salade de légumes grillés / Mozzarella di bufala

• Caprese - Salade mozzarella di bufala et tomates

• Plats

• Spaghetti aglio, olio, peperoncino – ail, huile olive, piment

• Spaghetti Puttanesca – Câpres, olives noires, anchois, ail, piment

• Penne 4 formaggi

• Penne all’arrabbiata - Tomates, piment, basilic

• Rigatoni alla siciliana - Tomates, aubergines, mozzarella, basilic

• Spaghetti alla carbonara - Pancetta et guanciale

• Ravioli à la truffe

• Spaghetti all’amatriciana - Pancetta, oignons, tomates, basilic, parmesan

• Pizza Margherita - Napoli - Regina - Calzone Lizzo - Calzone- La Nonna - Matteo - Vegetariana

• Desserts

• Tiramisu

• Panna cotta, coulis de fruits rouges

• Coupe de glace